Negroamaro

Vino rosso ottenuto da uve Negroamaro 100%.
Di colore rosso intenso dall’aroma caratteristico, corposo e gradevole.
Al palato sprigiona intensi profumi di frutta rossa esprimendo sapore caldo e vellutato.
Trova abbinamento con carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Va servito ad una temperatura di 18 – 20° C.

Nome del Vino: ECCELSA Negroamaro

Indicazione: Indicazione Geografica Protetta

Vitigno: Negroamaro 100%

Sistema di allevamento: Alberello pugliese

Zona di produzione dell’uva: Salento

Caratteristiche terreno: Calcareo argilloso

Periodo di Vendemmia: Terza, quarta settimana di settembre

Colore: Rosso intenso

Olfatto: Sentori intensi di frutta rossa e tabacco

Palato: Caldo e vellutato

Abbinamento gastronomico: Carni alla griglia, arrosti,

selvaggina e formaggi stagionati.

Temperature di servizio: 18 °C – 20°C

Gradazione: 13,5% vol